Samuel Chan 星期三 2021年6月16日
提起英國貴族男校 ,一般人最先想到的大概會是威廉、哈利王子的母校伊頓公學(Eton College),或者「男神」演員Benedict Cumberbatch讀過的哈羅公學(Harrow School)。但有名氣有口碑的頂尖男校怎會只此兩家...

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【2022年入學】英國頂尖名校 網上升學展 率先招生!
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【頭條日報】2022年入學│英國頂尖學校教育展 即場面試取得offer

【明報升學報】赴英讀營養學 取當地註冊資格

早前聽到有一家人在討論子女的升學前途,講到現代人個個都追求健康生活、均衡飲食,若然大學修讀營養學,成為註冊營養師,未來一定大有前途。適當的生涯規劃固然重要,但由於香港目前仍未有註冊營養師的制度,有興趣修讀營養學的人士,就要報讀海外的大學課程。

University of Surrey在2017至2018學年獲得英女王周紀念高等教育獎(Queen’s Anniversary Prize for Further and Higher Education)

不少人將註冊營養師(Registered Dietitians)與營養學家(Nutritionists)混為一談,兩者雖同屬營養學專業,但執業範圍大為不同,前者必須通過臨床實習訓練,亦只有英、美、澳、加等地提供受認可的註冊資格。註冊營養師可提供營養治療,為長期病患提供營養診斷、手術後照顧及設計個人膳食等服務;而營養學家則為健康推廣、飲食業等界別提供營養顧問、教學及相關研究工作。

由於現時香港未有提供可銜接海外註冊資格的營養學學士課程,赴英升學似乎是較簡易的方案之一。英國的University of Surrey提供四年制的營養及膳食學(榮譽)學士學位(Nutrition and Dietetics BSc (Hons)),涵蓋為期28個星期實習,課程符合當地註冊的學術要求。校園近年更耗資1000萬英鎊,建立一個配備不同儀器的實驗室(Innovation for Health Learning Laboratory),供同學實踐所學。

學科前景

.留英發展:University of Surrey的四年制營養及膳食學學士課程,受英國衛生及護理專業委員會(Health and Care Professions Council, HCPC)及英國營養協會(British Dietetic Association, BDA)認可,令畢業生達到當地註冊營養師的學術要求。

課程不但涵蓋食物科學、病理學等範疇,亦分別在大學第一年及第三年,讓學生可於國民保健署(NHS)轄下醫院或門診,進行三次、合共28個星期的臨床實習。近年University of Surrey的畢業生去向,就包括於大型超市、NHS轄下門診及健康推廣部門等地工作;該校學生在畢業後15個月的就業率亦高達九成。

根據英國國家職業服務中心(National Careers Service)資料顯示,當地註冊營養師的起薪點平均年薪有約25,000至38,000英鎊,高低就要視乎工作經驗而定。

.回流香港:正如前文所提到,由於香港現時未有註冊營養師的制度,在本地僅有一所院校提供兩年制深造文憑(Postgraduate Diploma)課程,讓完成相關學士學位的畢業生修讀,通過實習和考試後可申請成英國註冊營養師,亦是在本地取得受認可資格的唯一途徑,路途比海外升學轉折得多。

若然打算回港發展,政府衞生署及醫院管理局均承認由英國HCPC,以及美、加、澳三地相關機構發出的專業資格;在政府執業的註冊營養師起薪點則達月薪33,000元左右。

至於現時本港的註冊營養師都以外國回流執業為主,按照香港營養師協會的資料顯示,在港註冊營養師大部分在政府部門或醫管局轄下醫院工作,亦有在安老院舍、私家醫院、食品及營養公司等地方執業。

入學要求

(只供參考)
A Levels: BBB(包括生物科,及下列其中一科﹕應用科學、化學、數學、物理、心理學、營養及食物科學、體育或地理科)
HKDSE:約444(包括生物科,及下列其中一科﹕應用科學、化學、數學、物理、心理學、營養及食物科學、體育或地理科)
IB:32分(兩科達HL5分或SL6分;必須包括生物科、另一科為第二科學或數學科)
英語要求:IELTS 總分達7.0分,各單項不低於7.0分

學費

每年學費約22,400英鎊(國際學生)

University of Surrey大學的酒店及休閒管理學更於《QS世界大學排名》位列全球十大之一
University of Surrey大學的酒店及休閒管理學更於《QS世界大學排名》位列全球十大之一
University of Surrey距離倫敦市中心僅約40分的車程
University of Surrey校園毗鄰倫敦西南部的薩里郡,距離倫敦市中心僅約40分的車程。

學校背景

University of Surrey在2017至2018學年獲得英女王周紀念高等教育獎(Queen’s Anniversary Prize for Further and Higher Education),以表揚他們在食物及營養範疇的研究成果;大學的酒店及休閒管理學(Hosipitality and Leisure Management)更於《QS世界大學排名》位列全球十大之一(QS2020)。校園毗鄰倫敦西南部的薩里郡(Surrey),距離倫敦市中心僅約40分的車程。

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我們的驕傲

Kandace Ying

2018/03/29 - 00:00

Ruthin School, located in a small town of Ruthin, far away from the city distraction, leading me to concentrate in academic. Frankly, I spend most of the time in studying, and prepare myself in every Saturday test. It is demanding especially not being the smartest student at school, meaning that I need to spend more of my leisure time I used to have to study. On the other hand, I have met a lot of friends and schoolmates and they are mostly come from the Asian countries such as Singapore, Malaysia, and most of them from China, which is also the largest proportion of students in the school community. During the weekends, I habitually go to Tesco after Saturday test and then eat dinner with friends in common room or in town. Most of the time, I visit the Chinese restaurants either getting takeaway or dine in. On Sundays, school usually organises school trips to Manchester, Liverpool and Chester. During half term, in the order of safety, we are not allowed to stay outside school unless we are staying in with our parents or guardians. Furthermore, we are not allowed to have relationships with opposite sex in the matter of negative influence in academic. Drinking alcohol in school is prohibited and student who is being caught in disobeying school rules will be expelled unless the principal is being generous and suspend student for week(s). Indeed, trying to break the school rules bring a huge consequences and at the mean time to ensure students obeying the school rules. To sum up, my overall experience in Ruthin School is pleasant and hope striving my best in A levels.

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