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星期一 2017年5月22號
【頭條日報:赴英升學談】酒店管理名校

歐洲大學聯盟成員中的瑞士洛桑酒店學院(Ecole hoteliere de Lausanne),以及奧地利維也納MODUL大學(見圖)皆在酒店管理方面有卓越的評價。

洛桑學院於一九八三年創校,是全球歷史最悠久的酒店管理學院,也是少數獲瑞士政府特許頒授學位的酒店學院,現時大學提供四年制主修國際款待管理理學士,另提供十六個月修業期的環球款待商學理學碩士課程。學士課程的取錄要求為DSE中英三級或以上,數學、通識則在二級或上,另申請人需要提供三年校內成績及報告;以GCE A-Level成績申請則需要三科BBC級別,英文能力要求為IELTS 7分,可用GCE A-Level英文B級取代;TOEFL也可以,為最少IBT一百分,四年全期學費為十五萬七千瑞士法郎,約為一百三十萬港元。至於碩士課程內容豐富,安排在三地上課,包括瑞士洛桑學院、美國侯斯頓大學及香港理工大學,現時碩士入學年齡平均二十四歲,學生具備平均二十一個月的工作經驗,入學要求為本科學士學位成績優異,學費為七萬六千一百五十瑞士法郎,約六十萬港元。

MODUL大學提供七個學士學位課程,分別四個BBA(商學士課程),三個理學士課程。BBA提供旅遊管理、項目管理、酒店管理三個三年制課程,另一個是四年制的酒店管理及營運;理學士課程則有國際管理、互動市場、創業及管治。入讀要求為DSE英、數、經濟、BAFS等3級或以上,三年校內成績報告,IELTS 6分。DSE放榜前面試合格獲取錄,DSE成績的要求限制或放寬,沒有修經濟、BAFS也有機會,反映MODUL重視校內成績多過DSE,學費每年平均一萬二千三百三十三歐羅,三年下來約三十一萬港元,加上膳宿和生活費,合共約五十萬左右。

倘對洛桑和MODUL有興趣,可在六月三日出席歐洲大學聯盟教育展,但必須預先上網報名(網址:https://goo.gl/forms/9lNnyaS59NUjivo22)或直接到章文彬的fb專頁《升學零距離》按以上連結;查詢及登記可WhatsApp 5290 3933。

另訊關乎DSE生的好消息:兩所英國院校特別為DSE生設計一年制A-Level課程,以迎合DSE成績未達標考入名牌大學及學科的二次機會,分別為由Cardiff Sixth Form College的前校監Yasmin創立的Oxford International College(OIC),另為排名英國學校前十名的Queen Ethelburga’s College(QE),兩校分別在今個星期六、日來香港面見學生,有興趣可WhatsApp 9153 2926查詢。


電郵:mbcheung123@gmail.com

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原文:http://hd.stheadline.com/news/columns/333/20170522/568355/

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英識教育創辦人及2017年英國傑出校友。九歲起接受英國教育,於華威大學政治經濟系碩士畢業,留英長達15年。現於香港各大報章撰寫教育專欄,分享對英國寄宿學校的專業見解及留學經驗。
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英識首席顧問。曾留學英美,具豐富海外升學配對經驗。現於《星島日報》、《英文虎報》等撰寫教育專欄,耐心解答香港家長及同學升學疑難。
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英識資深升學顧問。於各大本地媒體撰寫教育專欄超過25年,見解精闢獨到,為香港讀者(及DSE學生)提供各種海外升學竅門。
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論名氣,Oundle 未追得上 Eton、Wycombe Abbey 等頂級名校,但學校的學術成績在英國依然名列前茅。作為傳統名校,Oundle 非常重視全人發展,為學生提供多元課餘活動選擇。學校奉行英國碩果僅存的 House Dining System,或是令香港家長趨之若鶩的一大原因。
Bromsgrove 的師生比例是一比八,比一般的寄宿學校低。此外,綜合我曾到訪的學校,此校硬件設施之完善,可入選全英設備最佳的三大校園。校方不惜工本為學生提供舒適環境,甚至收購附近的酒店改建成宿舍,令宿生有名符其實的「五星級享受」。此校極具前瞻性,是國際化的英國宿校。
Brighton College 是英國首屈一指的私校,是香港家長最愛的寄宿學校之一。 看一間學校,除了教育宗旨、多元化活動、成績之外,更要看校長的魄力。十年前,校長 Mr. Richard Cairns 成為 Brighton College 校長後,把學校由全英國接近 150 名推至首 20 名。除了在教育方針上大力推動改革之外,也為了保持學生的求知慾而非常努力,是難得的好校長。
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